Der bekannte TV-Koch und Produktentwickler Sebastian Lege hat in einem Interview mit der „Südwest Presse“ offen über seine eigene Ernährungsgewohnheiten gesprochen und betont, dass er selbst kein Vorbild in Sachen gesunde Ernährung sei. Er gab zu, dass er gerne und viel zu viel Fett isst und sogar ab und zu in Fast-Food-Restaurants an der Autobahn geht. Trotzdem möchte er mit seinen Sendungen die Menschen dazu bringen, sich wieder natürlicher zu ernähren und weniger verarbeitete Lebensmittel zu konsumieren.
Lege betonte die Bedeutung, bereits in jungen Jahren ein Bewusstsein für gesunde Ernährung zu schaffen. Er ist der Meinung, dass der Geschmack trainiert und gelernt werden muss. Daher schlägt er vor, dass in Schulen „kulinarische Coachings“ stattfinden sollten, bei denen gute Köche die heranwachsende Generation prägen und ihnen zeigen, wie spannend und cool Kochen sein kann.
Es ist wichtig zu beachten, dass gesunde Ernährung nicht nur für Erwachsene, sondern auch für Kinder von großer Bedeutung ist. Eine ausgewogene Ernährung trägt nicht nur zur körperlichen Gesundheit bei, sondern kann auch das Wohlbefinden und die Leistungsfähigkeit steigern. Daher sollten Schulen und Bildungseinrichtungen darauf achten, den Kindern frühzeitig ein Verständnis für gesunde Ernährung zu vermitteln.
Es ist lobenswert, dass Sebastian Lege sich trotz seiner eigenen Ernährungsgewohnheiten für eine gesündere Ernährung einsetzt und versucht, die Menschen für natürliche und ausgewogene Lebensmittel zu sensibilisieren. Durch seine Sendungen kann er einen wichtigen Beitrag dazu leisten, das Bewusstsein für eine gesunde Ernährung zu stärken und die Menschen zu ermutigen, selbst zu kochen und auf eine ausgewogene Ernährung zu achten.
